Esta si es mi debilidad y además de todo tengo que decir que esta de la foto no es de Mallorca, sino de San Pedro (Argentina) un pueblecito a ciento sesenta kilómetros de la gran capital Buenos Aires en dirección norte, camino a Rosario. Y justo fue la semana pasada,...
Por supuesto all i olí, palabra cual proviene del valenciano o catalán, all = ajo y olí=aceite.Después de una década o algo más de tiempo, se ha ido deformado bastante e incluso en la búsqueda en google el 99% de las recetas lo escriben incorrectamente. Por ello me...
Hoy damos honor a nuestro querido pulpo, de la familia de los cefalópodos (pies en la cabeza), con sus más de 500 variedades.El pulpo, animal de 8 patas, invertebrado, con facilidad de adentrarse entre las rocas de los espigones y diminutos orificios, por pequeños que...
Hola a todos los lectores y seguidores de nuestras recetas e historias.La cultura gastronómica española es muy amplia, y hoy comparto un trocito de mi corazón con todos.La cosa va de Paella y no cualquiera, Paella Valenciana, pero una variedad de un poco más al sur de...
Hola a todos los lectores, a las buenas. Les comparto una de pasta, o como dicen aquí en Argentina, de fideos y hoy sí que es un formato para los españoles de fideo. En España es común encontrar fideos del nº0, nº1, nº2, nº3 etc. Aquí en argentina no es tan común o...
Y como no podía ser de otra manera el arroz el arroz el arroz siempre vuelvo a mi raíz. Si así es y es. EL ARROZ. Estas vacaciones y recién volvimos, el sur Argentino me resplandeció y mucho. Sus paisajes, sus aguas del deshielo las cuales las iba tomando por allá...
Carrillera de Ternera con Guisantes
$7,100
