¿Cómo poder llamarlo? ¿Arroz caldoso de verduras o verduras con arroz caldoso?Llamémoslo: Arroz caldoso de verduras y jamónComo en algunas otras notas os hable, los valencianos tenemos un gusto por las elaboraciones con arroz muy particular y de mucha variedad.Hoy les...
Aquí estamos de nuevo, con lo que corre por mis venas, la cocina, si exacto, la cocina, pero dentro de mis varias especialidades, la que más identifica a mi tierra en las américas y el mundo, es la Paella y en este caso elijo llamarla arroz con… más allá de que este...
Y de nuevo y sin dejar mucho tiempo entre una y otra, aquí me tienen. Esta vez dejando de lado el arroz y los mariscos…ahhh pero no por mucho tiempo.Y les hago llegar una súper receta facilísimaVamos con unas ricas y tiernas costillas de cerdo maceradas con ajo, limón...
Hola a todos los lectores, a las buenas. Les comparto una de pasta, o como dicen aquí en Argentina, de fideos y hoy sí que es un formato para los españoles de fideo. En España es común encontrar fideos del nº0, nº1, nº2, nº3 etc. Aquí en argentina no es tan común o...
Bienvenidos a nuestra página, donde compartimos cada semana, recetas, historia, anécdotas y mucho sentimiento.Y como no, de arroz va la cosa, parezco valenciano y muy valenciano. Amante de las elaboraciones con arroz y lo más tradicional de mi terreta...
Como cada año, este próximo martes celebramos en la Comunidad Valenciana el 9 d’Octubre. La fiesta autonómica y una muy valiosa histórica. Aquí les cuento, algunos de los detalles más importantes de esta festividad, damos un vistazo atrás para recordarlos. ¿Por qué...
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