Hola, muy buenas a todos. Podríamos decir que con este plato decimos hasta pronto al invierno. Aunque me cuesta soltar la cuchara y con ella sus ricos y sabrosísimos platos. Un rico guiso nunca cae mal, sea invierno o pleno verano y estemos a 35 grados centígrados....
Nuevamente volvemos con más y sabrosa gastronomía española en el estado más puro, y como la gran mayoría de veces con algo de historia detrás de cada receta que les comparto. Aquí le llamarían un tuco con carne, y no van muy mal encaminados, lo único que tiene una...
Menestra de verduras tradicional. donde el número de variedad en verduras puede llegar hasta diez. Zanahoria, coles, espárragos, judía fina, setas, patata, coliflor, brócoli etc. En este caso y después de cocer con agua, sal y hojas de laurel las verduras y en el...
Y para no perder el hilo, aquí les comparto una paella de autor nunca mejor dicho. Abrí la nevera y dije a ver que tengo, esto y esto con esto … ¡Perfecto! Y me puse manos a la obra: Los ingredientes son, chaucha (bachoqueta ancha) salmón, coles de Bruselas y...
Y como no podía ser de otra manera el arroz el arroz el arroz siempre vuelvo a mi raíz. Si así es y es. EL ARROZ. Estas vacaciones y recién volvimos, el sur Argentino me resplandeció y mucho. Sus paisajes, sus aguas del deshielo las cuales las iba tomando por allá...
Langostinos Ibéricos
$9,200
