Notas

Seminario cocina española en la Rioja, Argentina

Seminario cocina española en la Rioja, Argentina

Finalizando el mes de Abril, el Chef Español Salvador Ramirez viajó a la ciudad de La Rioja representando La Paella de Boro en Buenos Aires.   Fue invitado por el Instituto Gastronómico  Mariano Moreno  de Rioja, donde realizó un seminario de primer nivel, para...

Curso de  Paellas y Tapas  en Buenos Aires

Curso de Paellas y Tapas en Buenos Aires

El pasado viernes 12 de mayo, la Paella de Boro realizó una nueva jornada de capacitación y difusión de la cocina tradicional española, por parte del chef español Salvador Ramírez, en las instalaciones de la Asociación de Empleados de la Administración Nacional de...

La Paella y su cultura Buenos Aires

La Paella y su cultura Buenos Aires

En 2013, Salvador Ramirez, congrego a todos los restaurantes españoles de Buenos Aires y  Asociaciones españolas, en el Club Español más prestigioso de latinomerica, con el fin de compartir sus raíces culturales/gastronómicas, dando una conferencia/degustación del...

El cordero

El cordero

Hola de nuevo amigos, después de unas navidades moviditas con mucho trabajo y unas vacaciones bien merecidas, vengo con muchas ganas de compartirles más de mis experiencias vividas en este caso en el sur argentino y mi vida. En mi infancia viví momentos cercanos a lo...