El pasado viernes 12 de mayo, la Paella de Boro realizó una nueva jornada de capacitación y difusión de la cocina tradicional española, por parte del chef español Salvador Ramírez, en las instalaciones de la Asociación de Empleados de la Administración Nacional de Aduanas (Aeana) en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires

 

 

En esta ocasión, se trató de un curso de Tapas & Pinchos, en cual contó con una demostración y degustación de los siguientes platos:

Pan con Tomate
Morro
Tortilla Española
Choricitos a la Sidra
Gambas al Ajillo
Patatas Bravas
Calamar Encebollado
Mejillones Marinera
Revuelto de Chorizo

 

Pueden ver en el siguiente video un resumen de dicha jornada

Abrir chat